top of page
menu'
La passione per il pane e la pizza a lievitazione naturale si è unita a quella per la gastronomia storica ed è nato il nostro progetto per creare rievocazioni storiche del gusto in cucina attraverso i secoli. La nostra selezione di ricette viene effettuata con un attento studio, ancora in itinere, delle fonti scritte.
Pizze dai sapori storici
Banchetti
sfiziosità
piatti storici
Per qualsiasi informazione su sostanze e allergeni è possibile consultare l’apposita documentazione che verrà fornita, a richiesta, dal personale in servizio.
bottom of page